| 韩式辣炒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 339克 | 韩式辣炒土豆片热量/卡路里269千卡 | |||

1/6. 准备碗汁:葱、蒜、辣椒面、五香粉、酱油、半碗水。喜欢吃蒜可以多放一些。

2/6. 土豆切成稍微厚一点的片,泡水,滤去淀粉,不然煎的时候容易糊锅。

3/6. 锅中放少量油,小火煎土豆片。

4/6. 土豆片煎至两面金黄,我喜欢吃微焦的,就多煎了一会。

5/6. 土豆回锅倒入碗汁,大火翻炒收汁。

6/6. 当~当~当~当~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、养颜、利水消肿等功效;可与醋、牛肉、豇豆搭配;与石榴、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;