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锅塌比目鱼

锅塌比目鱼的热量和减肥功效

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锅塌比目鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
比目鱼660千卡112千卡20.8克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
12千卡31千卡1.7克0.2克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
鸡汤30千卡7千卡1克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1617锅塌比目鱼热量/卡路里1934千卡
打磨地板 热量1934千卡,相当于打磨地板430分钟消耗的热量...270

锅塌比目鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

比目鱼(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)、黄酒(适量)、鸡汤(适量)、葱(适量)、姜(适量)
锅塌比目鱼的做法图解1

1/4. 比目鱼去骨去皮取肉切片后用黄酒腌制,葱姜切丝备用

锅塌比目鱼的做法图解2

2/4. 取蛋黄打散,把鱼片用蛋黄和面粉挂糊

锅塌比目鱼的做法图解3

3/4. 热锅入油,将挂好糊的鱼片炸至金黄

锅塌比目鱼的做法图解4

4/4. 煸炒葱姜丝,把鸡汤和鱼片倒入锅中,把汤汁收干

食材功效信息

比目鱼的热量112千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚益气、增强体质、祛风湿等功效;可与胡萝卜、豆腐搭配;与豆腐相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与辣椒、茼蒿、肥牛搭配;与茶叶、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有百邪恶毒、延年益寿、抗衰老等功效;

鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;

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营养信息

  • 锅塌比目鱼热量1934 千卡
  • 脂肪15.11 克
  • 蛋白质50.26 克
  • 碳水化合物78.12 克
  • 411.8 毫克
  • 207 毫克
  • 5.45 毫克
  • 996 毫克

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