| 猪肉萝卜西葫芦虾米馅馄炖/水饺/包子通用热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1583克 | 猪肉萝卜西葫芦虾米馅馄炖/水饺/包子通用热量/卡路里2180千卡 | |||
 热量2180千卡，相当于乘双连雪橇311分钟消耗的热量...420 | |||||
猪肉萝卜西葫芦虾米馅馄炖/水饺/包子通用的做法共14个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一小段）、盐（适量）、面粉（适量）、葱花（一整根）、植物油（适量）、蚝油（两勺）、生抽（一勺）、酱油（2勺）、猪肉馅（半斤左右）、水（适量）、白萝卜（一小段）、虾皮（一把）、五香粉（少量）
1/14. 和饺子一样先和面，和成较干的面团，室温醒发30分钟左右。
2/14. 白萝卜切丝
3/14. 再切丁
4/14. 西葫芦同样成丁
5/14. 西葫芦和萝卜放在一起撒入少量的盐，将水份脱出来！用手攥干！
6/14. 葱姜切沫，大家可以自己看我的比例！
7/14. 加入各种调料一个方向拌匀！同样咸度比平时做菜略咸一点即可！
8/14. 醒发好的面团揉一下，非常光滑
9/14. 擀成两毫米的薄片！
10/14. 切成菱形、三角形或者梯形都可以
11/14. 把馅料放到面皮的一个角
12/14. 卷起来，捏好两侧
13/14. 把两边搭在一起捏紧即可
14/14. 沸水下锅，加入一点盐和紫菜，也可以淋入点香油或者橄榄油，那就根据个人口味调整了！have a good time！
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、润泽肌肤、除烦止渴等功效；可与羊肉、洋葱、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、抗癌、治疗高血压等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 猪肉萝卜西葫芦虾米馅馄炖/水饺/包子通用热量2180 千卡
- 脂肪134.38 克
- 蛋白质92.04 克
- 碳水化合物169.22 克
- 钠21766.7 毫克
- 钙1618 毫克
- 铁34.36 毫克
- 钾1928 毫克