| 火腿厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 火腿厚蛋烧热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于操作106分钟消耗的热量...180 | |||||
火腿厚蛋烧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、火腿肠（三根）、盐（适量）、大葱（半根）
1/6. 将除鸡蛋以外的材料备好洗净都切成小块 尽量小一些 放在一起备用
2/6. 鸡蛋打进碗里 搅拌均匀
3/6. 将所有材料放在一起搅拌均匀并且加入盐
4/6. 小火 将混合蛋液平铺在锅底 把蛋液铺平成饼状 可以适当用锅铲压一下（在不破坏蛋皮的前提下）
5/6. 大概十秒左右 把蛋饼小心的卷起来 每折一次压一下方便定型 然后拿出来
6/6. 重复几个 最后切块 撒上喜欢的番茄酱或甜辣酱
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与香椿、丝瓜、韭菜搭配；与鹅蛋、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、止消渴、补肾气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、止血等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抑菌、增强食欲等功效；可与红枣、樱桃、豆豉搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿厚蛋烧热量319 千卡
- 脂肪20.21 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物35.52 克
- 钠10950 毫克
- 钙153 毫克
- 铁9.45 毫克
- 钾509 毫克