| 茄汁菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 697克 | 茄汁菜花热量/卡路里752千卡 | |||

1/6. 西红柿一个,去皮切小块。

2/6. 菜花1/4棵,掰成小朵洗净,放开水里焯一下。

3/6. 锅里放入少许油,葱花倒进去炒出香味,然后把番茄倒进去炒。

4/6. 番茄炒碎了把菜花倒进去翻炒。

5/6. 临出锅加一点点生抽和盐调味。

6/6. 成品图。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、抗癌、增强人的体质等功效;可与玉米、牛肉、牛腩搭配;与猪肝、牛奶、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、清热生津、润肠通便等功效;可与蜂蜜、三文鱼、黄鱼搭配;与冰棍、香菇、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、抗菌等功效;可与海虾、樱桃、北极虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防糖尿病、补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、促进消化等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;