| 炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 326克 | 炒菜花热量/卡路里136千卡 | |||

1/3. 锅放油烧热,把蒜放进去

2/3. 蒜,两辦

3/3. 大火翻炒,装盘就可以了
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、提鲜等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、补肾强身、解毒等功效;可与牛腩、樱桃番茄、圣女果搭配;与黄瓜、香椿、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、醋、龙须菜搭配;与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;