| 糖衣花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 377克 | 糖衣花生热量/卡路里1098千卡 | |||

1/5. 把花生直接在锅里炒,不要加油,炒至吃起来脆脆的,如果怕上火的话,炒香就行了

2/5. 煮糖浆,其实我也不知道我加了多少糖,多少水,这是根据感觉的……
糖浆煮至铲子拿起来,糖浆是直线留下去的就可以了,不要加太多水,我这次加了太多水了,糖浆煮了挺久的,大概就糖:水=2:1就行了。

3/5. 糖浆煮好后,先准备一盆冷水,把炒好花生倒到糖浆里,立刻连锅帶勺,移至盆中,锅底下是冷水,然后迅速用铲子搅拌,动作要快准狠!这样可以让花生和糖浆充分结合!!

4/5. 继续搅拌,继续搅拌,还没好,等到花生都裹上了糖衣,就可以了,这个时候糖衣花生冷却后会变得松散,不结块

5/5. 最后,这是我的成品图,事实是有点失败的,因为这次煮的糖浆太多了,都粘在了一起……糖浆还是不要太多好,有点甜了
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有抗衰老、和胃、促生长等功效;可与黄豆、鲤鱼、枣搭配;与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;