| 青梅酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青梅 | 克 | 581千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 总量 | 1760克 | 青梅酱热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于聚会387分钟消耗的热量...90 | |||||
青梅酱的做法共13个步骤
食材主料/辅料
青梅（1760克）、白砂糖（900克）、盐（1克）、水（适量）
1/13. 将洗净的青梅放入锅中
2/13. 加入500克糖
3/13. 放在火上中火加热搅拌
4/13. 糖溶化，水煮开
5/13. 青梅变软后，用木勺或筷子将青梅一个个挤碎
6/13. 继续中小火加热并不断搅拌
7/13. 汤汁开始浓稠，用漏勺取出梅核，继续熬煮
8/13. 汤汁浓稠，加入剩下的糖，继续加热搅拌至汤汁再次收浓
9/13. 加入盐，搅拌均匀
10/13. 提起木勺，青梅酱成块流坠，果酱就完成了。保持小火加热
11/13. 将玻璃瓶放入微波炉加热至烫手
12/13. 趁热装入青梅酱，满至瓶口
13/13. 立即盖紧盖子，放在阴凉通风的地方保存
食材功效信息
青梅的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、净血、增加食欲等功效；可与白酒、鸡尾酒、果汁搭配；与虾、鸡蛋、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青梅酱热量581 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾0 毫克