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干炸小肉丸

干炸小肉丸的热量和减肥功效

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干炸小肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
孜然14千卡100千卡1克4克
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
总量416干炸小肉丸热量/卡路里947千卡
上课 热量947千卡,相当于上课526分钟消耗的热量...108

干炸小肉丸的做法共9个步骤

食材主料/辅料

盐鸡精(适量)、孜然(适量)、肉馅(十元钱)、淀粉(适量)、辣椒粉(适量)、鸡蛋(一个)
干炸小肉丸的做法图解1

1/9. 所需食材

干炸小肉丸的做法图解2

2/9. 把鸡蛋打入肉馅中,依照个人口味,加入适量的盐鸡精,辣椒粉,孜然粉,在加一勺淀粉,加4-5勺的水搅拌均匀

干炸小肉丸的做法图解3

3/9. 在搅拌的过程中,把肉使劲在盆里摔打,这样口感好

干炸小肉丸的做法图解4

4/9. 锅内放油,烧至大约五六成热

干炸小肉丸的做法图解5

5/9. 把肉馅用手团成丸子,放进锅里,全程都要中火

干炸小肉丸的做法图解6

6/9. 炸到黄色,浮起来,捞出

干炸小肉丸的做法图解7

7/9. 捞出后,锅内油大火加热,

干炸小肉丸的做法图解8

8/9. 再把丸子放进去炸一下,捞出即可,再过一下油,这样,吃起来外酥里嫩

干炸小肉丸的做法图解9

9/9. 一盘美味可口的干炸小肉丸就做好了

食材功效信息

孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有驱风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、滋肝阴、润肌肤等功效;可与香芋、白萝卜、香菇搭配;与海虾、红豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、大便秘结、治疗便秘等功效;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有挡辐射、防感冒、祛风湿等功效;可与白菜、基围虾、海虾搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效;可与丝瓜、基围虾、辣椒搭配;与茶叶、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干炸小肉丸热量947 千卡
  • 脂肪37.69 克
  • 蛋白质38.07 克
  • 碳水化合物192.74 克
  • 276 毫克
  • 728 毫克
  • 9.7 毫克
  • 1501 毫克

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