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玫瑰腐乳鸡爪

玫瑰腐乳鸡爪的热量和减肥功效

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玫瑰腐乳鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1270千卡254千卡23.9克16.399999克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
冰糖119千卡397千卡0克0克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量689玫瑰腐乳鸡爪热量/卡路里1648千卡
建筑 热量1648千卡,相当于建筑300分钟消耗的热量...330

玫瑰腐乳鸡爪的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(500克)、生姜(2片)、八角(1-2颗)、桂皮(1小块)、花椒(小半勺)、酱油(3勺)、白酒/料酒(1勺)、冰糖(30克)、干辣椒(3-5个)、香叶(2片)、玫瑰腐乳(1块)、玫瑰腐乳汁(1勺)、盐(1/3勺)
玫瑰腐乳鸡爪的做法图解1

1/13. 准备材料

玫瑰腐乳鸡爪的做法图解2

2/13. 鸡爪洗净,剪去指甲

玫瑰腐乳鸡爪的做法图解3

3/13. 锅里水烧开后放入鸡爪,汆烫一下

玫瑰腐乳鸡爪的做法图解4

4/13. 捞出过冷水后沥干

玫瑰腐乳鸡爪的做法图解5

5/13. 锅里放入适量水,加入香料(水以没过鸡爪高度为宜)

玫瑰腐乳鸡爪的做法图解6

6/13. 放入鸡爪,加入玫瑰腐乳汁和腐乳块

玫瑰腐乳鸡爪的做法图解7

7/13. 加入冰糖

玫瑰腐乳鸡爪的做法图解8

8/13. 加入红烧酱油后,再加上少量的盐

玫瑰腐乳鸡爪的做法图解9

9/13. 烧开后转弱中火煮15分钟

玫瑰腐乳鸡爪的做法图解10

10/13. 开盖,用漏勺捞出各种香料

玫瑰腐乳鸡爪的做法图解11

11/13. 开大火收干即可

玫瑰腐乳鸡爪的做法图解12

12/13. 味道鲜美

玫瑰腐乳鸡爪的做法图解13

13/13. 成品

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、养颜护肤、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解药毒、镇吐等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、理气止痛、中寒呕逆等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补元阳、温经止痛、暖脾胃等功效;可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、温中散寒、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 玫瑰腐乳鸡爪热量1648 千卡
  • 脂肪51.849999 克
  • 蛋白质100.52 克
  • 碳水化合物401.77 克
  • 10304.7 毫克
  • 1091 毫克
  • 48.6 毫克
  • 2325 毫克

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