| 红薯椰蓉蜜豆球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 707克 | 红薯椰蓉蜜豆球热量/卡路里1930千卡 | |||

1/10. 这是要准备的东西。面粉、椰蓉粉、蜜豆、红薯,还有蜂蜜忘了拍进去。

2/10. 红薯洗干净整只放入高压锅,蒸20分钟。筷子能轻松戳入到中间就可以了。趁热剥皮压碎,尽量压到没颗粒。加入面粉,搓揉拿捏。一次别加太多,边揉再加。不用加水。

3/10. 来来,来看看失败的面团。里面有好多没压碎的红薯。额,时间不够,赶工的后果。不过可以在做小球时单个再揉捏下。

4/10. 取小团,压成饼,放入蜜豆。蜜豆和所有材料网上都有买。可以稍微包大点,小朋友一人一颗,放纸杯里也好看。

5/10. 搓成球球排队……

6/10. 热油下锅,炸到金黄就可以了。

7/10. 球球表面刷一层蜂蜜,这样增加甜度又可以滚上椰蓉。

8/10. 装盒打包,送外卖去罗。

9/10. 一口咬下去是厚韧的口感,椰蓉香蜜豆甜。

10/10. 红薯蜜豆椰蓉球
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、强肾阳、通便等功效;可与大米、水芹菜、排骨搭配;与鸡胸脯肉、燕麦、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补益脾胃、利尿消肿等功效;
蜜豆具有预防高血压、催乳、消暑等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、杀菌等功效;可与桑葚、橙子、南瓜子搭配;与米饭、螃蟹、茭白相克,同食可能会引起不适;