| 薏米鹰嘴豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鹰嘴豆 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | 8.86克 | 6.04克 |
| 薏米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 662克 | 薏米鹰嘴豆排骨汤热量/卡路里1830千卡 | |||

1/8. 准备好所需食材

2/8. 将排骨放锅里焯水,焯水后捞出备用

3/8. 鹰嘴豆和薏米清洗过后,用水浸泡2~3小时

4/8. 将排骨、鹰嘴豆、薏米、洗净切片的生姜等一起放麦饭石釜中

5/8. 加入适量的清水

6/8. 盖上美的AH煲盖子,接通电源,选择炖汤功能,按启动键

7/8. 当美的AH煲面板上时间显示为20分钟左右时,打开盖子加入适量的盐,继续炖至保湿状态

8/8. 成品图
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋肝阴、补虚等功效;可与海带、白菜、萝卜搭配;与香菜、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鹰嘴豆的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、促成骨生成、清热解毒等功效;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、促代谢、护发等功效;可与红枣、车前子、枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、杀菌、温中止呕等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、止血等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;