| 小猪馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 221克 | 小猪馒头热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于钢铁厂工作26分钟消耗的热量...480 | |||||
小猪馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红豆沙（适量）、面粉（250克）、水（125克）、酵母（3克）、红色素（1滴）
1/10. 酵母放进水里溶化后倒进面粉里，揉成光滑的面团
2/10. 盖上保鲜膜，放温暖处发酵到2倍左右的大小
3/10. 发好了之后，取出揉匀排出空气，分成40g一个小面团，在将每一个揉圆
4/10. 取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素
5/10. 揉成粉红色的面团
6/10. 将豆沙馅也分成8个小圆球
7/10. 去一个小面团，擀成圆皮包入豆沙馅后，搓圆
8/10. 取粉红色的面团，做成耳朵，鼻子
9/10. 将耳朵，鼻子按上去。用牙签扎2个孔，塞进黑芝麻作为眼睛
10/10. 做好之后，把所有的生坯放在蒸笼上，盖上盖子发酵15分钟。然后冷水入锅，中火蒸上15分钟左右，关火后3分钟再揭开盖子
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散恶血、止渴解酒、解酒等功效；可与薏米、南瓜、糯米搭配；与猪肉、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小猪馒头热量208 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物19 克
- 钠26.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克