| 鸡蛋香煎二面黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 623克 | 鸡蛋香煎二面黄热量/卡路里581千卡 | |||

1/6. 老豆腐切片,不粘锅里倒入少量橄榄油,然后将豆腐片放进去,加少量盐及黑胡椒,煎成双面黄。

2/6. 西红柿去皮后切成小片放在豆腐周围,小火煎制。

3/6. 鸡蛋加点盐调成蛋液。

4/6. 均匀地倒在豆腐周围,小火慢慢煎至无流动的蛋液。

5/6. 撒上葱花即成。

6/6. 上班族的快手早餐!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与羊排、青椒、紫菜搭配;与消炎片、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、下气消痰、治疗高血压等功效;可与羊骨、青萝卜、基围虾搭配;与菠菜、茭白、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、杀菌等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、护肤、降血脂等功效;可与山楂、福寿鱼、芹菜搭配;与香菇、桂鱼 、青鱼相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、促进血液循环等功效;