| 馅食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 943克 | 馅食热量/卡路里1083千卡 | |||

1/7. 旱萝卜(红萝卜)、白萝卜、红萝卜削皮擦丝

2/7. 腌后会出水,用手攥一下将水挤出去,放小半碗白面、打一个鸡蛋、放少量的葱花、放盐、味精、胡椒粉、香油

3/7. 带一次性手套将其搅拌均匀
4/7. 平底锅放少量底油开小火,把馅儿弄成小饼状贴入平底锅

5/7. 待一面煎至金黄色翻过来煎另一面

6/7. 两面都煎制出现黄色锅巴就可以出锅啦
7/7. 顺便炸了茄子夹藕夹,配南瓜粥最好吃了。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、顺气等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、增强免疫力、消食等功效;可与千张、北豆腐、鲢鱼搭配;与胡萝卜、猪腰、银耳相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、解毒生津等功效;可与西兰花、绿豆芽、圆白菜搭配;与茄子、醋、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;