| 酸菜魔芋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋豆腐 | 克 | 26千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 635克 | 酸菜魔芋豆腐热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于排球8分钟消耗的热量...480 | |||||
酸菜魔芋豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
魔芋豆腐（1块）、酸菜（（泡椒萝卜）4两）、大蒜（一根）、盐（2克）、鸡精（1克）
1/8. 魔芋豆腐，酸菜（主要是泡椒酸萝卜），新鲜大蒜一根。
2/8. 魔芋切片。
3/8. 入开水中煮开，去除碱味。
4/8. 煮好后放入清水中浸泡15分钟。
5/8. 热锅，干炒酸菜至水分收干，盛起备用。
6/8. 热油，下魔芋豆腐翻炒，加点盐，入味。
7/8. 下酸菜同炒，加点鸡精。
8/8. 最后将大蒜叶撒入锅内，拌匀即可。
食材功效信息
魔芋豆腐的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、预防便秘、提高免疫力等功效；可与土番鸭、腊鸭翼、光鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜魔芋豆腐热量63 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠2 毫克
- 钙68 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾44 毫克