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虎皮豆腐

虎皮豆腐的热量和减肥功效

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虎皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
北豆腐405千卡81千卡8.1克3.7克
柿子椒14千卡16千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
总量1170虎皮豆腐热量/卡路里2391千卡
混凝土工作 热量2391千卡,相当于混凝土工作342分钟消耗的热量...420

虎皮豆腐的做法共6个步骤

食材主料/辅料

北豆腐(500克)、柿子椒(一个)、胡萝卜(半根)、五花肉(小块)、木耳(两朵)、葱(适量)、干辣椒(2个)、生抽,老抽,耗油(适量)、白开水(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
虎皮豆腐的做法图解1

1/6. 把豆腐切块,用油煎一下。

虎皮豆腐的做法图解2

2/6. 把肉先煸炒出来,(耗油,生抽,老抽,葱姜蒜)

虎皮豆腐的做法图解3

3/6. 锅里放油把葱姜辣椒煸香。

虎皮豆腐的做法图解4

4/6. 放入煎好的豆腐,加点水。放几滴生抽。小火焖1分钟。

虎皮豆腐的做法图解5

5/6. 加入柿子椒,木耳,胡萝卜,出锅。

虎皮豆腐的做法图解6

6/6. 又香又美味的豆腐做好了。

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有治疗高血压、清肺健肤、益中气等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

柿子椒的热量16千卡(每100克);具有镇痛、缓解疲劳、增加食欲等功效;可与鸡蛋、 鲳鱼、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、黄豆、西瓜搭配;与辣椒、柚子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、滋阴等功效;可与丝瓜、紫菜、蘑菇搭配;与菊花、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、大便秘结、充饥等功效;可与枣、海蜇头、猪血搭配;与猪血、鸭翅、海螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虎皮豆腐热量2391 千卡
  • 脂肪68.47 克
  • 蛋白质34.85 克
  • 碳水化合物76.25 克
  • 101.2 毫克
  • 214 毫克
  • 8.93 毫克
  • 1444 毫克

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