| 素烩脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 素烩脆皮豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于种花53分钟消耗的热量...270 | |||||
素烩脆皮豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、白菜（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、玉米油（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、精盐（适量）、味精（适量）
1/10. 将豆腐切片，放入电饼铛煎制。
2/10. 将豆腐煎至两面金黄。
3/10. 将白菜洗净，切条。
4/10. 锅内放入适量油，油热放入葱姜爆香。
5/10. 放入白菜翻炒。
6/10. 放入酱油。
7/10. 放入五香粉。
8/10. 放入盐。
9/10. 炒一会儿，让豆腐吸进汤汁。
10/10. 放入味精，出锅即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、治疗高血压、清肺健肤等功效；可与香菇、芦笋、川贝搭配；与蜂蜜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素烩脆皮豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克