| 红豆蛋黄面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 226克 | 红豆蛋黄面包热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于吹小号255分钟消耗的热量...150 | |||||
红豆蛋黄面包的做法共2个步骤
食材主料/辅料
发好的面包面团（适量）、红豆（适量）、蛋黄（几颗）
1/2. 就跟做一般红豆面包一样，或跟做包子一样把陷包起来揉圆，进行第二次发酵，然后进烤箱，上下火200度25分
2/2. 对了，蛋黄要先泡泡酒水浴再烤一烤，听说去腥味
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、催乳、预防结石等功效；可与薏米、鸡肉、枣搭配；与猪肉、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、健脑益智等功效；可与苋菜、银鱼、生菜搭配；与桔子、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆蛋黄面包热量637 千卡
- 脂肪27.07 克
- 蛋白质33.17 克
- 碳水化合物66.49 克
- 钠136.5 毫克
- 钙122 毫克
- 铁6.98 毫克
- 钾1408 毫克