| 超简单家庭版牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 311克 | 超简单家庭版牛排热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于草地保龄球131分钟消耗的热量...180 | |||||
超简单家庭版牛排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（300克）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/8. 我选的牛里脊肉 店家直接帮我切片了
2/8. 用刀背使牛肉纤维松散这样煎出的牛肉鲜嫩
3/8. 双面均匀撒上少量黑胡椒粉
4/8. 撒少量盐
5/8. 放入保鲜盒、放入冰箱恒温室（三四天没问题的）
6/8. 锅子烧的热放入牛排
7/8. 大概煎一分钟翻面再煎一分钟就可以啦
（喜欢吃有嚼劲的可以多煎一会）
8/8. 好啦装盘直接开吃、是不是很简单
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强健筋骨、补中益气等功效；可与土豆、生姜、南瓜搭配；与红糖、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、和胃、祛腥等功效；
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营养信息
- 超简单家庭版牛排热量392 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠10143 毫克
- 钙519 毫克
- 铁12.96 毫克
- 钾1663 毫克