| 关东自己煮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 655克 | 关东自己煮热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡，相当于包装礼物653分钟消耗的热量...90 | |||||
关东自己煮的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（250克）、虾（六只）、娃娃菜、小青菜（少许）、红、白萝卜（各一个）、金针菇、平菇、香菇（各少许）、海带、豆腐皮（各少许）、鸡蛋（一个）、料酒、麻油、胡椒粉（各少许）、淀粉、糖、盐、鸡精（各少许）
1/13. 准备材料
2/13. 半个胡萝卜切末，干香菇泡发剁碎，葱姜切末备用
3/13. 将胡萝卜碎、香菇碎、葱、姜末，酱油、料酒、胡椒粉、鸡蛋、盐、糖、鸡精、麻油放入猪肉馅中调匀，加少许发干香菇的水搅打上劲
4/13. 热锅热油开始炸丸子
5/13. 虾清洗处理干净备用
6/13. 红、白萝卜先煮十几分钟
7/13. 海带切丝、香菇、平菇切好、撕片
8/13. 豆腐皮切条打结、娃娃菜切大块
9/13. 所有配菜备好待用
10/13. 锅中依次放入配菜，加入高汤，大火煮十分钟
11/13. 再加入娃娃菜叶、小青菜、虾、炸好的猪肉丸子，大火煮几分钟
12/13. 调入盐、味精即好
13/13. 味道鲜美、营养丰富的“关东自己煮”就好了！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与魔芋、香芋、蕨菜搭配；与牛里脊、荞麦、牛排相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、预防高血压、提高性功能等功效；可与辣椒、香菜、韭菜花搭配；与乌鸡、西红柿、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防癌症等功效；可与黄豆、洋葱、生菜搭配；与菠萝、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 关东自己煮热量979 千卡
- 脂肪25.1 克
- 蛋白质49.38 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠364.2 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾672 毫克