| 鸡腿碰土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 951克 | 鸡腿碰土豆热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡，相当于水球147分钟消耗的热量...600 | |||||
鸡腿碰土豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（三个）、土豆（一个）、蒜、姜，葱（少许）、生抽、老抽，一品味极鲜（两勺（普通饭勺））、食盐（一勺）、料酒（适量）、蚝油（适量）、淀粉（2 勺）
1/1. 先把鸡腿洗干净，然后放入老抽，生抽，一品鲜酱油，料酒，蚝油，葱，姜，蒜，盐，一起搅拌，搅拌好放入淀粉，在接着搅拌，搅拌好腌制十分钟。
土豆削皮，切成长条或者方框都可以，用热水煮一下，煮好捞出放盘子上。
土豆放盘子上，把腌制好的鸡腿放上面锅里倒水直接蒸，想吃面土豆就蒸时间长点，我是正30分钟，鸡肉土豆都刚刚好。
吃米饭最好吃啦，省去炒的部分，好吃不油腻。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、调中、和中养胃等功效；可与豆角、牛肉、豇豆搭配；与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、促消化等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、预防便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 鸡腿碰土豆热量1468 千卡
- 脂肪27.19 克
- 蛋白质25.21 克
- 碳水化合物129.43 克
- 钠1165.1 毫克
- 钙212 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾614 毫克