| 荷叶香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 874克 | 荷叶香热量/卡路里2158千卡 | |||
 热量2158千卡，相当于手风琴1199分钟消耗的热量...108 | |||||
荷叶香的做法共5个步骤
食材主料/辅料
荷叶（半张）、糯米（适量）、肉末（适量）、莲藕（一个）、盐（适量）、鸡精（适量）、鲁花生抽（适量）
1/5. 把莲藕刨丝剁碎
2/5. 糯米泡个两个小时
3/5. 起锅把糯米下锅去炒，放点盐巴这样糯米有味道
4/5. 把荷叶洗好放蒸锅上，然后把肉末跟莲藕碎放在一起再放调味料搅拌下，然后把肉末捏成圆裹上糯米，再放在荷叶上去蒸
5/5. 大概蒸个一个小时就可以起锅了
食材功效信息
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有降血脂、健脾升阳、预防心血管疾病等功效；可与茡荠、大米、螃蟹搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、补血、延年益寿等功效；可与香瓜、桑葚、百合搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、滋阴等功效；可与苋菜、冬笋、藕搭配；与何首乌、海螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、改善肠胃、补脾等功效；可与猪肉、鲢鱼、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 荷叶香热量2158 千卡
- 脂肪40.3 克
- 蛋白质58.8 克
- 碳水化合物147.83 克
- 钠104.5 毫克
- 钙63 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾794 毫克