| 蒜香可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 1081克 | 蒜香可乐鸡翅热量/卡路里2012千卡 | |||

1/6. 把鸡翅洗干净,划几道口。我买的是新鲜的鸡翅,口感比较好,没有新鲜的可用冰冻的代替,不过冰冻的还是少吃点好。

2/6. 把处理好的鸡翅放入碟子中,倒入适量耗油,酱油,料酒,加入姜丝,蒜末,少许食盐,拌匀腌制10分钟左右,这样颜色比较漂亮,也比较进味。

3/6. 热锅,倒入少许花生油,把鸡翅放入锅里,小火煎鸡翅,煎至两面金黄,倒入可乐,加入可乐的量以没过鸡翅为好。

4/6. 我加的是无糖的可口可乐。

5/6. 改中火煮鸡翅,期间不时翻动,煮至收汁。

6/6. 起锅摆盘,加上几片薄荷叶装饰,美美哒。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、提高免疫力、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有杀菌、增进食欲、帮助消化等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
薄荷叶的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、防癌等功效;