| 芝士肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 445克 | 芝士肉松面包热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡，相当于骑摩托车671分钟消耗的热量...150 | |||||
芝士肉松面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备所有材料，牛奶忘记放里面拍了，亲亲们记得加牛奶/水哦！
2/15. 把所有材料除了黄油以外，都放入面包机，启动面包机的生面团功能揉面25-30分钟，结束后放入软化了的黄油，启动imix揉面功能揉面20分钟。也可以全程自己肉面。面包机揉面结束后，可以手动再揉10-15分钟，也可以不揉。
3/15. 揉好以后，启动面包机的发酵功能，一般1-1.5小时就可以了。
4/15. 发酵完，取出面团排气，用手压或者用擀面杖压，排完气把面团分成6份，揉圆盖上保鲜膜醒15分钟
5/15. 这步忘记拍了，醒完后，我擀面杖把面团擀长，放适量肉松在中间，然后把面团卷好，把两头卷到面团下面，按压固定好面团，以防肉松散落出来，之后两只手用手掌把面团分别往中间推，整形成两头尖中间圆的橄榄形。
6/15. 整好型后的面包放入烤箱发酵，在烤箱里放一盆热水，一般25-35分钟就二发好了。
7/15. 把沙拉酱放进裱花袋，剪一个小口。在发酵好的面团表面先刷一层蛋液，然后铺一片芝士片，最后挤上沙拉酱。烤箱预热180，15分钟
8/15. 烤好啦！另外三个上面的沙拉酱是我出炉后挤上去的。
9/15. 好诱人呀！
10/15. 好看吧？
11/15. 流口水啊
12/15. 吃起来吧！
13/15. 芝士和肉松都好好吃呀！
14/15. 组织特别漂亮！趁热吃或者之后微波炉热一下再吃，特别柔软好吃～
15/15. 太喜欢这切面啦！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、和中益肺、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、帮助消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与香椿、黄豆、丝瓜搭配；与鹅、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士肉松面包热量1677 千卡
- 脂肪219.67 克
- 蛋白质72.76 克
- 碳水化合物266.85 克
- 钠10785.7 毫克
- 钙1967 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾2097 毫克