| 珍珠奶茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红茶 | 克 | 49千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 616克 | 珍珠奶茶热量/卡路里429千卡 | |||

1/15. 把35克糖倒入奶锅中,加入110ml的水小火煮开。

2/15. 一边煮糖水一边把木薯淀粉跟可可粉称好,稍微搅拌一下混合均匀。

3/15. 把烧开的糖水慢慢加入木薯淀粉中,一边加入一边搅拌。糖水不要一下全部加入,以防面团太湿。

4/15. 这是搅拌好的面团。

5/15. 把它们全部都搓成小圆子,然后撒些木薯淀粉,以防全部粘在一起。

6/15. 全部做好了,觉得搓小圆圆是需要一点点时间的,请耐心搓完哦!

7/15. 锅中放入适量的水烧开,倒入做好的珍珠,如果一次吃不完就不要全部拿去煮哦,可以用一个保鲜袋装起来放入冰箱冷冻。

8/15. 把煮好的珍珠捞起来,煮珍珠的时间大概是5分钟左右,用大火。

9/15. 把煮好捞起来的珍珠过一次冷开水、这样珍珠就不会很粘全部搞成一团。

10/15. 喜欢更Q弹的亲可以提前准备一些用冰开水,把煮好的珍珠放入。

11/15. 茶叶放入锅中。

12/15. 倒入200ml水,大火煮开,马上关火,焖5分钟左右,不要那么浓的可以把时间缩短一些。

13/15. 再加入牛奶,小火煮开即可。

14/15. 再把茶叶过滤掉,根据个人口味加入适量的糖。加入冰块或冰镇过后口感更佳哦!

15/15. 成品图。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃护胃、消炎杀菌、养胃等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有润肠、改善睡眠、美容养颜等功效;可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配;与西兰花、果汁、金桔相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;