| 猕猴桃曲奇趣味创意饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 991千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄豆粉 | 克 | 43千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 630克 | 猕猴桃曲奇趣味创意饼干热量/卡路里3185千卡 | |||
 热量3185千卡，相当于上课1769分钟消耗的热量...108 | |||||
猕猴桃曲奇趣味创意饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先做黄色内芯。取一个干净的盆，将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、黄豆粉10克全部混合在一起
2/13. 用手按压均匀，成为黄色面团，搓成大小均匀的圆条，放冰箱冷冻30分钟
3/13. 接下来做绿色面团。将盘洗干净擦干，同样将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉10克混合在一起
4/13. 同样用手按压，成为绿色面团，取出冻硬的黄色面团，将均匀的包上绿色面团，再放入冰箱冷冻30分钟
5/13. 最后做巧克力面团。将剩下的黄油30克、糖粉20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克混合。按压均匀成巧克力面团
6/13. 将冰箱内的面团取出均匀包上巧克力面团，再冻30分钟
7/13. 将冻硬的面团取出，用刀切出厚薄均匀的饼干片，摆入铺了烤纸的烤盘
8/13. 将适量芝麻用蛋液沾湿，开始一粒一粒往饼干的黄色部分上沾
9/13. 将沾好芝麻的饼干送入烤箱，上下火华氏度330，摄氏度165-175烤约20分钟
10/13. 烤好的成品出炉
11/13. 成品图1
12/13. 成品图2
13/13. 成品图3
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、去酒毒等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗辐射、降脂等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、养颜、壮骨等功效；可与小米、鸡蛋、牛蹄筋搭配；与洋葱、猪里脊肉、核桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猕猴桃曲奇趣味创意饼干热量3185 千卡
- 脂肪174 克
- 蛋白质88 克
- 碳水化合物295.87 克
- 钠77.2 毫克
- 钙1097 毫克
- 铁32.66 毫克
- 钾2649 毫克