| 酱肉三丁包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茭白 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 635克 | 酱肉三丁包热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡，相当于乒乓球410分钟消耗的热量...240 | |||||
酱肉三丁包的做法共18个步骤
食材主料/辅料
猪肉（400克）、茭白（100克）、香菇（适量）、面粉（500克）、酵母（4克）、姜（适量）、甜面酱（30克）、豆瓣酱（30克）、老抽（适量）
1/18. 面粉500个，水270个，酵母4个，揉至光滑，发酵至2倍大
2/18. 馅料合影
3/18. 肉，茭白，香菇切成丁，姜切成末
4/18. 主要调料
5/18. 油烧热后，煸香姜末
6/18. 下肉丁煸炒
7/18. 肉丁炒出油后，加如茭白，香菇
8/18. 翻炒均匀后，加入甜面酱，豆瓣酱
9/18. 再加一勺老抽
10/18. 加少量开水，改小火，焖5分钟
11/18. 水收干后就好了
12/18. 发好的面团排气收圆
13/18. 分成20份
14/18. 取一个擀面杖擀圆，包入酱肉丁
15/18. 分别做好
16/18. 静至20分钟，后，上锅蒸10分钟关火后2分钟开盖
17/18. 如图
18/18. 馅料丰富，很好吃哦！
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、利尿止渴、解热毒等功效；可与牛肉、猪蹄、猪肝搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血脂、防治肿瘤等功效；可与茡荠、鸡腿、牛腩搭配；与野鸡、鸽肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱肉三丁包热量1641 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠64.7 毫克
- 钙17 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾391 毫克