| 青瓜红萝卜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 378克 | 青瓜红萝卜炒肉片热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于开车63分钟消耗的热量...120 | |||||
青瓜红萝卜炒肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青瓜（2根）、胡萝卜（半个）、肉片（100克）、蒜末（适量）、葱（适量）、玉米淀粉（5克）、姜片（6片）、盐（10克）、酱油（10克）
1/7. 食材展示：青瓜2小根，胡萝卜半个，肉片100克，蒜末，葱末适量，盐10克，玉米淀粉5克，酱油10克，姜片6片。
2/7. 猪肉片用酱油，玉米淀粉，盐，姜片腌制10分钟。
3/7. 起干净锅热油下蒜末炒香后加入胡萝卜。
4/7. 胡萝卜炒至稍微变色后加入肉片。
5/7. 炒至大部分肉片变白即可加入青瓜片炒香。
6/7. 加入盐调味，最后加入葱花翻炒两下即可出锅。
7/7. 上碟出菜！是不是很简单~重点是要大火快炒，这样的炒出来才会香！
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、抗癌等功效；可与草鱼、狗肉、香菜搭配；与山楂、白萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、火腿、猪肉搭配；与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、缓疲劳等功效；可与牛小排、腑肋牛肉、牛肉搭配；与千页豆腐、干枣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、宽肠胃、和胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 青瓜红萝卜炒肉片热量126 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物113.1 克
- 钠53.8 毫克
- 钙122 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾600 毫克