| 烧假鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 烧假鱼热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于帆船运动21分钟消耗的热量...180 | |||||
烧假鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、葱（适量）、大料（适量）、盐味精（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 选择一个大一点的茄子，洗干净后削皮
2/6. 把茄子切成大小均匀的大片儿
3/6. 准备作料，酱油+醋+糖+盐+味精再放入葱姜蒜和大料（口味按照个人爱好调整）
4/6. 锅里放少许的油，先把茄子片煸软，再把作料通通浇进去，该锅盖烧大概5分钟就可以出锅享用了。
5/6. 喜欢吃家熬鱼口味的人肯定喜欢这道菜，非常下饭的。
6/6. 这是我们的一餐家常饭
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、保护心血管、清热解暑等功效；可与兔肉、鳗鱼、羊排搭配；与螃蟹、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧假鱼热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克