| 香菇面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 干香菇 | 克 | 148千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 473克 | 香菇面热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于儿童足球73分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、干香菇（50克）、水（1500毫升）、玉米油（50克）、盐（两小勺）、姜（两小块）、白胡椒粉（适量）、浓汤宝（一小盒）、老抽（一汤勺）
1/6. 将香菇洗净泡发，切小块。
2/6. 瘦肉切小丁。
3/6. 油烧热后加姜、肉丁炒熟后，再加入香菇一起炒。
4/6. 炒香后加盐、老抽和水。
5/6. 可以根据自己的口味加入适当的浓汤宝，焖煮30分钟左右，撒上白胡椒粉，浇头就做好了。
6/6. 面条煮好后，淋上浇头，加一些葱花，一碗温暖的香菇面就ok了！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、止消渴、滋阴等功效；可与木瓜、山楂、银耳搭配；与刀豆、海螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、化痰理气、降血脂等功效；可与马蹄、胡萝卜、武昌鱼搭配；与基围虾、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香菇面热量508 千卡
- 脂肪7.19 克
- 蛋白质29.88 克
- 碳水化合物76.87 克
- 钠70.5 毫克
- 钙17 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾1839 毫克