| 香香菌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芝麻 | 克 | 30千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 5克 | 香香菌热量/卡路里30千卡 | |||

1/8. 准备主材料

2/8. 洗干净并用手撕成这样的长条(越细越好)

3/8. 放在可以虑水的容器里(蒸锅上面那个有眼的或筲箕之类的),虑刚水分。如果比较急等不了自然虑干就只要用手捏,把多余的水挤出来就行。这样是为了缩短炸制的时间和炸制的时候防油溅到身上烫到。

4/8. 油烧到8成热后,把菌子下锅翻炒。

5/8. 中途一定要勤翻,不然会糊了。炒到这个程度就好了。体积缩小了好多。

6/8. 起锅前加点白芝麻(不一定5g,如果喜欢吃芝麻可以多加点。)在关火。

7/8. 起锅可以用漏勺来帮忙。

8/8. 盛在碗里,加点盐巴拌均匀即可享用。超级香,煮面时可加点。喜欢吃辣的,可以加点辣椒面。
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补血明目、促进骨骼发育、滋补养生等功效;可与香蕉、海带、枸杞子搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;