| 先问你个事儿,能吃姜么热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 441克 | 先问你个事儿,能吃姜么热量/卡路里1147千卡 | |||

1/10. 鸡胸肉洗干净,理论上来说鸡胸肉、鸡腿肉…鸡还有啥肉来着?都行,猪肉也可以,别的肉估计也没啥问题,你喜欢就好

2/10. 肉看当天心情/个人喜好切一切

3/10. 姜切成末,多来点,对自己要求比较高的可以整成泥,实在不喜欢吃姜的,听我一句劝,人生苦短,何必难为自己呢,吃点儿别的吧…

4/10. 分一小半姜末给鸡肉,剩下的一大半加点儿料酒和生抽调个汁(没汁的图?)嗯,没汁的图…我也不记得为啥没拍了,大概是做的时候没想到它会好吃吧…不太喜欢料酒味道的可以换成清酒,黄酒,啤酒啥的,没生抽就用老抽,是酱油就行,酒和酱油比例大概2:1

5/10. 放了姜末的鸡肉里倒点料酒,加点盐和淀粉抓匀,腌个十分钟左右

6/10. 锅里搁油,腌好的肉扔进去炒到变色,把之前调好的姜汁倒进去,炒一会儿,尝尝肉熟了没,姜味还重不重,没啥问题了就可以关火了(今天过程图为啥那么少啊?)难得周末不加班偷个懒你就不能假装啥都没发生一切都和平常没啥两样么(…哦…那就假装没看到上上个步骤吧…)……谢谢啊

7/10. 一块鸡胸肉好少啊,其实刚吃完饭只是顺手做着玩并没打算正经吃它的我默默在心里感叹(你今天内心戏咋那么多啊?)

8/10. 括号里那个,你今天话咋那么多啊?

9/10. 来,张嘴~

10/10. 蜜汁好吃⊙_⊙来人啊,家里还有没有饭了?馒头也行啊!(说好的刚吃过饭呢…)可是真的很香很好吃(说好的不喜欢吃姜呢…)啊?你说啥?风太大我听~不~见~啊~~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、活血脉、益五脏等功效;可与豇豆、茼蒿、板栗搭配;与鲤鱼、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、助阳、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、宽肠胃、和胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;