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正宗的黄焖鸡便当

正宗的黄焖鸡便当的热量和减肥功效

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正宗的黄焖鸡便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
菜椒18千卡22千卡1克0.2克
总量1083正宗的黄焖鸡便当热量/卡路里1163千卡
擦洗地板 热量1163千卡,相当于擦洗地板306分钟消耗的热量...228

正宗的黄焖鸡便当的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(4个)、香菇(6个)、生菜(适量)、菜椒(1个)、青椒(1个)、食用油、大蒜、生姜、生抽、盐、味精、糖、料酒(适量)
正宗的黄焖鸡便当的做法图解1

1/9. 食材准备:把鸡腿剁成小块,青红辣椒切块,蒜姜切片,香菇切片。

正宗的黄焖鸡便当的做法图解2

2/9. 锅热后放1勺油,油烧到锅底有气泡时放入沥干的鸡肉,翻炒均匀至鸡肉微微金黄;

正宗的黄焖鸡便当的做法图解3

3/9. 将炒变色的鸡腿推至一边,放入蒜片、姜片爆香;

正宗的黄焖鸡便当的做法图解4

4/9. 放2勺生抽,1小勺老抽,适量味精,1小勺盐,开大火翻炒至鸡腿再次上色;

正宗的黄焖鸡便当的做法图解5

5/9. 锅内加热水至刚好没过鸡腿,放入切好的香菇,1小勺糖 ,1勺料酒;

正宗的黄焖鸡便当的做法图解6

6/9. 大火烧开后转中火,盖上锅盖煮20分钟;

正宗的黄焖鸡便当的做法图解7

7/9. 中途记得给鸡肉翻一个面;锅中汁水剩下一小半时,放入青椒圈,开大火翻炒至青椒断生;

正宗的黄焖鸡便当的做法图解8

8/9. 最后加点生菜,就可以出锅啦。(生菜带去办公室会变黄口感变差,就起个装饰作用)

正宗的黄焖鸡便当的做法图解9

9/9. 大功告成,放入便当!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益五脏、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防佝偻病、健胃保肝等功效;可与油菜、茡荠、冬瓜搭配;与北极虾、西红柿、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、帮助消化、增进食欲等功效;可与鸡蛋、大蒜、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

菜椒的热量22千卡(每100克);具有大便秘结、降脂减肥、预防便秘等功效;可与虾、豆腐、鹌鹑搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促进消化、挡辐射等功效;可与鸡翅、苦瓜、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 正宗的黄焖鸡便当热量1163 千卡
  • 脂肪13.9 克
  • 蛋白质22.77 克
  • 碳水化合物21.46 克
  • 372.8 毫克
  • 150 毫克
  • 5.3 毫克
  • 1455 毫克

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