| 冬日里的羊骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 541克 | 冬日里的羊骨头汤热量/卡路里764千卡 | |||

1/5. 备好煮汤的各种材料

2/5. 把羊骨头在水里绰一下,去油,然后清水洗干净,备用

3/5. 把羊骨头放入电压力锅中,再加入之前备好的材料,加水末过骨头

4/5. 盖上盖子,选择肉类排骨,煮40分钟,如果不是特别烂,还可以加煮20分钟

5/5. 一顿晚饭
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、治疗高血压、宁心安神等功效;可与山药、黑豆、粳米搭配;与葱、海蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有促进伤口愈合、促消化、防癌防中风等功效;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、降血压、预防高血压等功效;可与南瓜、白菜、丝瓜搭配;与茶叶、红枣、韭菜相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有中寒呕逆、腹部冷痛、调中理气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;