| 诺妈自创-番茄肉末甜辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖辣椒 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 1.66克 | 0.45克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 38千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 426克 | 诺妈自创-番茄肉末甜辣酱热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于攀岩39分钟消耗的热量...660 | |||||
诺妈自创-番茄肉末甜辣酱的做法共11个步骤
食材主料/辅料
尖辣椒（30克）、西红柿（4个）、五花肉炸酱（一碗）、料酒（少许）、生抽（适量）、蒜末（30克）、葱花（20克）、白糖（冰糖）（20克）、植物油（适量）
1/11. 辣椒剁碎
2/11. 准备蒜末葱末，蒜末分两份
3/11. 西红柿去皮处理成小块
4/11. 放植物油适量，五成热下入辣椒末，葱末和部分蒜末，炒香
5/11. 下入西红柿
6/11. 炒热后放入剩下的蒜末
7/11. 加入糖
8/11. 小火炖五分钟
9/11. 加入做好的肉炸酱，搅拌后加入料酒和生抽
10/11. 小火慢炖十分钟后出锅
11/11. 晾凉后装瓶保存即食
食材功效信息
尖辣椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、生津止渴、美容等功效；可与三文鱼、西兰花、茭白搭配；与猪肝、冰棍、河蚌相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、防肿瘤、温中健胃等功效；可与莴笋、猪肉、醋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 诺妈自创-番茄肉末甜辣酱热量431 千卡
- 脂肪101.05 克
- 蛋白质9.16 克
- 碳水化合物29.25 克
- 钠307.6 毫克
- 钙76.7 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾758 毫克