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珍珠糯米丸子

珍珠糯米丸子的热量和减肥功效

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珍珠糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
糯米710千卡355千卡6.3克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量469珍珠糯米丸子热量/卡路里1825千卡
伸展操 热量1825千卡,相当于伸展操730分钟消耗的热量...150

珍珠糯米丸子的做法共9个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、糯米(200克)、鸡蛋(一颗)、盐(一勺)、蚝油(一勺)、葱(适量)、姜(适量)、酱油(2勺)、白胡椒粉(少量)
珍珠糯米丸子的做法图解1

1/9. 泡发糯米哦,一般需要凉水3个小时以上呢,热水的话可以适量减少时间,糯米不怕泡时间长哦

珍珠糯米丸子的做法图解2

2/9. 准备肉馅哦,因为是冬天宝宝直接在卖肉肉的地方让绞了呢,其他季节还是建议手动或者用小机器在家弄呢

珍珠糯米丸子的做法图解3

3/9. 一个鸡蛋清

珍珠糯米丸子的做法图解4

4/9. 葱姜蒜适量呢,看个人口味准备,切末

珍珠糯米丸子的做法图解5

5/9. 所有食材准备好将配料加入肉馅,葱姜蒜、耗油、海鲜酱油、盐、白胡椒粉、一个蛋白,顺时针一个方向加入少量水搅拌,劲备用

珍珠糯米丸子的做法图解6

6/9. 泡发的糯米过滤掉水,将搅拌肉馅抓成丸子状

珍珠糯米丸子的做法图解7

7/9. 在肉丸子表面裹上糯米

珍珠糯米丸子的做法图解8

8/9. 上锅隔水蒸15分钟左右

珍珠糯米丸子的做法图解9

9/9. 美味的珍珠糯米丸子出锅,摆盘,是招待亲朋大家很喜欢的菜呢

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效;可与丝瓜、南瓜、山楂搭配;与百合、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、止渴、健脾暖胃等功效;可与枣、桑葚、乌鸡搭配;与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与干辣椒、荠菜、苋菜搭配;与鹅、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠糯米丸子热量1825 千卡
  • 脂肪62.44 克
  • 蛋白质28.13 克
  • 碳水化合物81.72 克
  • 230 毫克
  • 85 毫克
  • 4.72 毫克
  • 405 毫克

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