| 红糖蜜豆钵仔糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 生粉 | 克 | 142千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 508克 | 红糖蜜豆钵仔糕热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡，相当于弹风琴426分钟消耗的热量...150 | |||||
红糖蜜豆钵仔糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（60克）、生粉（40克）、红豆（适量）、红糖（40克）、水（200克）
1/4. 红豆提前一个晚上泡好，早上煮20分钟。两种粉混合，加100的水开粉浆。
2/4. 把40g的红糖加入另外100g的水里，煲开，融化后倒进搅拌均匀的粉浆里。
3/4. 把豆子放进蛋挞模具里，加糖粉浆。
4/4. 开水蒸20分钟。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、益精强志、止渴等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容、美容养颜等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、预防高血压、润肠通便等功效；可与鸡肉、鲫鱼、鲤鱼搭配；与羊肚、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补血、活血等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与松花蛋、肥牛、姜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红糖蜜豆钵仔糕热量1066 千卡
- 脂肪1.93 克
- 蛋白质25.77 克
- 碳水化合物327.3 克
- 钠28 毫克
- 钙223 毫克
- 铁6.38 毫克
- 钾1702 毫克