| 最简单最经典肉丝炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 581克 | 最简单最经典肉丝炒饼热量/卡路里1853千卡 | |||

1/4. 五花肉切丝,料酒和少盐拌上;
其他食材看图备好。

2/4. 热锅凉油,肉和葱蒜同时下锅,颠两下勺或者扒拉两下。

3/4. 肉色渐白,放圆白菜,加适量一品鲜酱油,喜欢颜色深的加点老抽。

4/4. 翻炒一下加入饼丝,扒拉均匀就OK!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、润燥等功效;可与白菜、蘑菇、大蒜搭配;与菱角、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、润脏腑、益心力等功效;可与海米、圣女果、木耳搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;