| 酸辣炸金砖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 611克 | 酸辣炸金砖热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于摇摆舞113分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣炸金砖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、郫县豆瓣酱（适量）、番茄酱（适量）
1/5. 酸辣炸金砖，市场买的普通豆腐，一切四，放油锅里炸一下，表面金黄即可
2/5. 捞出金砖（炸好的豆腐）锅里剩一点底油，加一勺郫县豆瓣酱一勺番茄酱炒匀，其他调料都不放了，喜欢甜口的可以加一些糖
3/5. 倒入炸好的金砖，裹匀装盘即可.
4/5. 成品图，颜色美哒哒
5/5. 成品图，外脆里嫩
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、预防高血压、治疗高血压等功效；可与鲈鱼、芦笋、芸豆 搭配；与菠菜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有治疗高血压、增进食欲、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、清热解毒、美容等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣炸金砖热量507 千卡
- 脂肪5.11 克
- 蛋白质13.24 克
- 碳水化合物42.15 克
- 钠39007.2 毫克
- 钙213 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾155 毫克