| 莲藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 599克 | 莲藕饼热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于郊游155分钟消耗的热量...240 | |||||
莲藕饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、鸡蛋（一个）、白芝麻 花生油 盐 生粉（各适量）、瘦肉（适量）
1/5. 莲藕洗干净去皮 后剁碎
瘦肉同样洗干净后剁碎
以上两者，越碎越好
2/5. 剁碎后的瘦肉，莲藕放盘子里继续加鸡蛋一个，生粉，白芝麻，花生油，盐各适量。如图。
3/5. 搅拌均匀
4/5. 用手捏成小小一块后放锅里下油煎熟煎透。
5/5. 一个个煎透熟后，金黄金黄的，看着就流口水了，有木有？一定要趁热开动哦。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、生津、清热等功效；可与虾米、黄鳝、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与玉米、洋葱、菠菜搭配；与甲鱼 、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、生津液、润肠胃等功效；可与黑木耳、藕、南瓜搭配；与海螺、龟、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕饼热量621 千卡
- 脂肪15.81 克
- 蛋白质35.46 克
- 碳水化合物19.45 克
- 钠239.5 毫克
- 钙107 毫克
- 铁5.91 毫克
- 钾999 毫克