| 羊排抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 916克 | 羊排抓饭热量/卡路里1542千卡 | |||

1/9. 菜场买的羊排骨,让卖肉师傅帮忙剁成小块。

2/9. 羊排骨焯水,炖煮二十分钟。

3/9. 洋葱切粗丝。

4/9. 胡萝卜切成条。

5/9. 大米淘洗干净用水浸泡二十分钟。

6/9. 锅里放油,油热后放入洋葱丝煸炒出香味,盛出。

7/9. 煮过的羊排骨块,放入炒锅中煸炒。

8/9. 依次放入洋葱胡萝卜和食盐翻炒,倒入适量肉汤。略煮。

9/9. 浸泡的大米沥干水分,放入电饭锅中,然后把肉菜一起倒入锅中,可以适量补充开水或肉汤,按下煮饭按钮。煮饭按键跳起,再闷五分钟即可。
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有益肝、促消化、壮骨等功效;可与洋葱、鸡蛋、芹菜搭配;与南瓜、梨、栗子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、下气等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、莴笋搭配;与茼蒿、木瓜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、防癌、祛痰利尿等功效;可与排骨、猪骨、小米搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、中和胃酸、和胃等功效;可与荷叶、桂圆肉、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、促消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;