| 高压锅版糖炒板栗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 1251千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 885克 | 高压锅版糖炒板栗热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡，相当于乡村舞339分钟消耗的热量...270 | |||||
高压锅版糖炒板栗的做法共11个步骤
食材主料/辅料
板栗（590克）、白糖（15克）、食用油（20克）、水（250克）、蜂蜜（10克）
1/11. 准备材料。
2/11. 用小刀在尖口处切十字刀口。
3/11. 高压锅放糖，放水。
4/11. 搅拌均匀。
5/11. 盖锅盖，开始上汽后，炉心火8分钟，关火泄压。
6/11. 开盖后，中火2分钟，倒掉里面的糖水。
7/11. 干炒1分钟，水份就差不多蒸发完了（这里是说锅内和板栗果皮），害怕到油溅伤，可以多炒一会。
8/11. 倒入食用油，炒香它，炒5分钟（这个时间可控，只能大于5分钟，不然板栗很湿，跟煮着吃没有区别了），搅拌均匀后不用一直翻搅，减少胳膊酸痛感。
9/11. 翻炒均匀就可以啦，更加油亮，有卖相，而且有点蜂蜜的香甜。
10/11. 打开一个，有点烫，凉凉，软绵绵的，开吃。
11/11. 熟了，装盘。
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有大便秘结、明目、明目健脑等功效；可与白菜、大米、仔鸡搭配；与羊肉、牛腩、牛肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、冠心病等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与鸭梨、桑葚、胡萝卜搭配；与热水、菠菜、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高压锅版糖炒板栗热量1525 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物221.5 克
- 钠15.6 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾601 毫克