| 白灼菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 316克 | 白灼菜心热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于健美操25分钟消耗的热量...280 | |||||
白灼菜心的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菜心（250克）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）、蒜末（少许）
1/6. 先把菜心去掉老的叶子，泡在淡盐水里
2/6. 泡十分钟左右捞出，锅中水沸腾后加点点植物油和盐，把菜心放下去，隔十秒翻一次面
3/6. 淖水两分钟捞出摆盘里（也可根据个人喜欢的脆度选择时间）
4/6. 一勺生抽加一勺蚝油，少许盐，用清水调匀
5/6. 锅内倒入少许油，把蒜末放下去小火慢慢炸出香味，在把调好的料汁倒进去，沸腾之后浇在菜心上
6/6. 完成
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进大便排泄、帮助消化、润肠等功效；可与金针菇、猪肝、香菇搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、抗癌等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、保护肝功能、防癌症等功效；可与猪肉、生菜、玉米面搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白灼菜心热量117 千卡
- 脂肪13.78 克
- 蛋白质15.239999 克
- 碳水化合物15.63 克
- 钠1093.6 毫克
- 钙235 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾433 毫克