| 蚝油双菇丝瓜-苏苏家热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 口蘑 | 克 | 363千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 青辣椒 | 克 | 13千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 小米椒 | 克 | 2千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 719克 | 蚝油双菇丝瓜-苏苏家热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于冰上掷石游戏177分钟消耗的热量...240 | |||||
蚝油双菇丝瓜-苏苏家的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 丝瓜青椒切块，平菇去根大的掰一下，口蘑改刀，小米椒切碎备用。
特别喜欢看切好的食材装在精心挑选的碗碟里，美的不可方物～最大的爱好就是每天上某宝寻觅稀奇的小玩意儿～
2/5. Emin不吃干辣椒，小米椒也是极好哒～毕竟无辣不欢嘛
3/5. 油热放菌类，然后丝瓜，小米椒，少油哦！～蚝油也是油～健康饮食～煸炒30秒。。。
4/5. 淋上适量蚝油，一小勺砂糖，看喜好吧～太甜苏苏接受不了～虽然内位喜欢甜口的～翻炒10秒左右加水，没过食材就好啦～水开后淋一点蒸鱼豉油～
5/5. 汤汁浓稠的时候放入青辣椒，收汁，出锅前撒点盐～拌匀～装盘～
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、解毒、解暑除烦等功效；可与菊花、桂鱼、鸡肉搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容养颜、防癌、养颜等功效；可与豆腐、冬瓜、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、预防便秘、提高免疫力等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、缓解疲劳、促进血液循环等功效；可与猪肝、糙米、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有胃肠胀气、抗瘤、防感冒等功效；可与鹌鹑、茄子、娃娃菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油双菇丝瓜-苏苏家热量707 千卡
- 脂肪18.07 克
- 蛋白质57.74 克
- 碳水化合物171.4 克
- 钠16812.9 毫克
- 钙486 毫克
- 铁27.01 毫克
- 钾4174 毫克