| 奶酪时蔬蒸蛋羹 宝宝健康食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 6千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 总量 | 434克 | 奶酪时蔬蒸蛋羹 宝宝健康食谱热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于桑拿61分钟消耗的热量...240 | |||||
奶酪时蔬蒸蛋羹 宝宝健康食谱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 适宜月龄：12个月以上
食材准备：菠菜1根、胡萝卜15g、鸡蛋2个、淀粉8g、奶酪1片
烹饪时间：20分钟
难度分析：初级
推荐指数：★★★★★
?我做的妈妈和宝宝两人份，如果单独给宝宝吃把所有食材减半就足够了哦。
2/10. 菠菜清洗干净，在开水里焯一下，沥干水分。
3/10. 菠菜剁成菜末备用，胡萝卜刨丝剁成末备用。
?蔬菜一定不要放太多哦，否则一定会影响蛋羹的口感！
4/10. 两个鸡蛋打散到大碗里，倒入同等量（两个鸡蛋液的量）的凉白开，搅拌均匀。
5/10. 加入淀粉，搅拌均匀。
6/10. 奶酪切成小丁，放入蛋液中，一同搅拌均匀。
7/10. 倒入处理好的菠菜末、胡萝卜末，再次搅拌均匀。
8/10. 蛋液倒入小碗或者玻璃器皿，可以上锅蒸的容器都可以。
覆盖上保鲜膜（或者盘子），用牙签扎几个小孔，直接上锅蒸就可以啦。
?盖盖主要是为了防止蒸蛋羹时锅里有水蒸汽滴落在碗里。
9/10. 水开后中小火蒸15分钟，关火后滴1滴香油，晾凉，拿出来就可以吃啦
10/10. 妈妈们可以经常做鸡蛋羹给宝宝补充蛋白质，蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与玉米、苋菜、青椒搭配；与兔肉、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、保障营养、清洁皮肤等功效；可与牡蛎、胡萝卜、海蜇搭配；与鳝鱼、牛肉、银耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、下气等功效；可与比目鱼、蜂蜜、莴笋搭配；与西红柿、柠檬、柚子相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、保护眼睛等功效；与莴笋、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪时蔬蒸蛋羹 宝宝健康食谱热量245 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质20.51 克
- 碳水化合物17.67 克
- 钠236 毫克
- 钙293 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾716 毫克