| 粉丝豆干炖小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 96克 | 粉丝豆干炖小排热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于吉特巴舞68分钟消耗的热量...288 | |||||
粉丝豆干炖小排的做法共16个步骤
食材主料/辅料
小排（1根）、粉丝（1把）、五香豆干（1块）、姜（2片）、大葱（1小段）、八角（1个）、大蒜（若干）、老抽（1汤匙）、料酒（2汤匙）、生抽（1汤匙）、十三香 匙（半汤）、盐勺（适量）、鸡精（半勺）、十三香匙（半汤）
1/16. 小排洗净沥干。
2/16. 粉丝温水泡软。
3/16. 五香豆干一块洗净。
4/16. 配料 姜 大葱 八角。
5/16. 豆干切成长方形块状备用。
6/16. 粉丝泡十分钟沥干备用。
7/16. 锅热注油爆香葱姜八角。
8/16. 倒入小排中小火煸炒至两面金黄。
9/16. 倒入老抽一起翻炒。
10/16. 加料酒一起翻炒。
11/16. 加温水没过小排大火烧开转中小火慢炖。
12/16. 水少至三分之二的时候加入豆干一起。
13/16. 约水炖到三分之一处时转小火，依次放入生抽，盐，和十三香。
14/16. 再加入粉丝一起小火慢炖约5分钟左右。
15/16. 加入蒜瓣和粉丝是同步的。
16/16. 最后加入鸡精调味即可。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 粉丝豆干炖小排热量324 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克