| 冬瓜烧魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 魔芋 | 克 | 2千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 308克 | 冬瓜烧魔芋热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于贴墙纸37分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜烧魔芋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（200克）、魔芋（30克）、大蒜（2瓣）、生抽（10克）、蚝油（5克）
1/4. 冬瓜、魔芋切小块
2/4. 魔芋焯水2分钟
3/4. 锅中加入食用油，爆香蒜瓣
4/4. 冬瓜块倒入锅中，翻炒片刻后加入适量清水，至冬瓜半透明，加入魔芋块，将调好的生抽蚝油汁放入锅中，继续翻炒，至冬瓜变软，大火收汁，出锅～
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清热化痰、利尿消肿等功效；可与红枣、菠菜、猪小排搭配；与醋、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有排毒、提高免疫力、补钙等功效；可与鸡肉、菠菜、猪肉搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、杀菌、强身体等功效；可与武昌鱼、粳米、五花肉搭配；与芒果、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 冬瓜烧魔芋热量112 千卡
- 脂肪13.89 克
- 蛋白质16.51 克
- 碳水化合物39.53 克
- 钠851.4 毫克
- 钙299.3 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾476 毫克