| 小汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | 0.67克 | 43.33克 |
| 总量 | 561克 | 小汉堡热量/卡路里630千卡 | |||

1/7. 奶黄包4个中间切开备用

2/7. 肉馅中放适量的生抽、白糖、盐、 鸡精 、黑胡椒粉,打入一个鸡蛋,把洋葱切成小粒一起搅拌,放置一旁入味儿。

3/7. 锅中放油加热,把肉馅煎成肉饼。

4/7. 煎好的肉饼,夹在铺好生菜叶的奶黄包上。(我这个是小白菜叶,生菜用了啦)

5/7. 摆上黄瓜片,放点千岛酱。(根据自己口味可以加入其他蔬菜)

6/7. 完美

7/7. 好吃极了
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、强筋骨、增长肌肉等功效;可与南瓜、鸡腿菇、香芋搭配;与田螺、鲇鱼、板栗相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、苋菜、干辣椒搭配;与味精、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、增进食欲、促进血液循环等功效;可与豆腐皮、猪肝、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
千岛酱的热量475千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;