| 肉未莲藕丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 646克 | 肉未莲藕丸子热量/卡路里2264千卡 | |||
 热量2264千卡，相当于睡觉2516分钟消耗的热量...54 | |||||
肉未莲藕丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（250克）、新鲜莲藕（一截）、葵花籽油（适量）、蛋（1个）、小麦粉（适量）
1/6. 藕去皮，焯下水
2/6. 焯水后的藕切成小丁，待用
3/6. 肉未加入盐，糖，料酒，一个鸡蛋，再加少许小麦粉，放入藕丁绊匀
4/6. 肉未做成小丸子
5/6. 放入热油炸至金黄，丸子中间用筷子戳两个孔，这样中间也易熟
6/6. 诱人的丸子成功出锅，藕丁爽脆鲜美，肉未香脆可口，真是绝配
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效；可与紫菜、莴笋、茄子搭配；与红螺、乌梅、红豆相克，同食可能会引起不适；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有提高免疫力、预防心血管疾病、防衰老等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、止血、除皱等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉未莲藕丸子热量2264 千卡
- 脂肪128.4 克
- 蛋白质40.51 克
- 碳水化合物75.8 克
- 钠342.9 毫克
- 钙115 毫克
- 铁6.59 毫克
- 钾648 毫克